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ワインでおしゃれ
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こだわりの料理と空間で
いぶし吟食堂では、ランチ、カフェ、ディナーのそれぞれで皆さんをお待ちしています。
Gallery

黒岩土鶏の肉や卵を使用したお料理の写真を掲載しておりますのでぜひご覧ください

お客様に美味しい鶏肉料理を味わっていただけるよう、黒岩土鶏を贅沢に使用した高品質なメニューをご提供しております。熱を入れても硬くならずジューシーな美味しさをご堪能いただける品種であり、親子丼や炭火焼きなど様々な料理に適しております。更に、その卵にも濃厚な旨味が詰まっております。また、お客様にご提供しているお料理や店内の雰囲気がよく分かる写真を掲載しておりますので、ぜひご覧ください。お席のご予約なども随時承っております。

お気軽にお電話でご連絡ください

096-288-5277

096-288-5277

【lunch&cafe】11:30ー14:30
【dinner time】18:00ー22:00

熊本県熊本市北区龍田9丁目4-41 田中第一ビル101

Q&A

お客様からお寄せいただいたご質問に分かりやすくお答えしております

  • テイクアウトはできますか?

    出来ます。

    お弁当の他にも、多くのメニューがテイクアウト可能です。

    炭焼きメニューは夕方6時以降となります。

    状況によりお断りする場合もありますので、ご予約をお願い致します。

  • 貸し切りはできますか?

    出来ます。

    12名以上の団体様より受け付けています。最大20名程度です。

    電話でのご予約をお願い致します。

  • クレジットカードは使えますか?

    使えます。

    Paypay、d払い、au PAYにも対応しております。

Access

武蔵塚駅から徒歩にてご来店いただける好立地にてお客様をお待ちしております

黒岩土鶏は熱を通しても硬くならず、ジューシーな旨味を感じられるのが大きな特長です。卵も濃厚な味わいであり、それらを同時に楽しめる親子丼ランチは拠点を構える熊本市北区のお客様から高く評価されております。また、ディナータイムでは炭火焼きなどもご提供しております。
綺麗な色の赤ワイン
店舗名 いぶし吟食堂
住所 熊本県熊本市北区龍田9丁目4-41 田中第一ビル101
電話番号 096-288-5277
営業時間 【lunch&cafe】11:30ー14:30
【dinner time】18:00ー22:00
定休日 月曜日、木曜日のランチ
最寄り 武蔵塚駅より徒歩10分
武蔵ヶ丘病院向かい

美味しい肉料理が楽しめる飲食店を足が運びやすいエリアでお探しなら

これまでに多くのお客様からご好評いただいている黒岩土鶏は、加熱しても硬くなりにくいのが特長です。その為、鶏肉に対して歯応えのあるイメージやパサパサとした印象をお持ちの方にぜひご賞味いただきたいと考えております。老若男女問わず黒岩土鶏を楽しんでいただけるよう、親子丼ランチや南蛮、そして炭火焼きなど多彩なメニューをご用意しておりますので、ぜひ足をお運びください。熊本市北区に温かみのあるアットホームな空間をご用意し、お客様をお待ちしております。また、黒岩土鶏は卵もご好評いただいております。濃厚な味わいが楽しめますので、卵かけご飯のようなシンプルなお料理はもちろん、プリンのようなデザートにしても良さが際立ちます。カフェ営業時には専門店による挽き立てのコーヒーもご提供しております。
About us

手間暇掛けて飼育された黒岩土鶏の美味しいお料理をぜひご賞味ください

食材にこだわっておりますのでグルメなお客様もご満足いただけます

これまでに多種多様な飲食店で美味しいお料理を召し上がってきたグルメなお客様にもしっかりとご満足いただけるよう、新鮮かつ高品質な食材にこだわっております。特にメインの食材として使用している黒岩土鶏は、薬や抗生物質などに頼らないナチュラルな飼育方法を採っており、一般的な鶏肉とは異なった味わい・食感を楽しんでいただける品種です。肉は加熱しても硬くなりにくい為、親子丼や南蛮などのお料理はもちろん、シンプルな炭火焼きでもその良さが際立ちます。口の中に入れた瞬間、ジューシーな肉汁が広がるのも特長の一つですので、美味しい鶏肉料理をお探しならぜひ一度ご賞味ください。ビールやウィスキーなどのアルコールドリンクもご用意してお待ちしております。また、黒岩土鶏は卵も高い人気がございます。特に卵黄は濃厚な味わいを感じられ、どのような卵料理であっても真価を発揮いたします。店内では卵かけご飯や生プリンにしてお客様へご提供しております。

テイクアウト販売も行っておりご自宅でも美味しいお料理が楽しめます

お客様にとって「いつでも安心して利用できる地域の食堂」を目指し、ランチ営業やカフェ営業、そしてディナー営業を行っております。ランチの時間帯にはテイクアウト販売も行っておりますので、ご自宅にてご家族と一緒に美味しい昼食を楽しみたいお客様や、会社のオフィスなどで黒岩土鶏を楽しみたいお客様にもぴったりです。更に、過ごしやすい季節には行楽地まで持っていき、ピクニックなどを楽しまれる方もいらっしゃいます。その一方で、店内で召し上がるお客様にはリラックスできる空間をご提供しております。お一人でもご利用いただきやすいおしゃれなカウンター席やグループ様向けのテーブル席、そしてお酒を召し上がる方にマッチした立ち飲みスペースなどをご用意しております。スタッフによる不定期のピアノ演奏などもございますので、どの時間帯にご来店いただいても素敵な時間を過ごせます。更に、専門店による挽き立てコーヒーも、リラックスタイムの良いお供となります。